铝防伪瓶盖顾名思义就是用铝质材料制成，经封装开启使用后，不能再复原的瓶盖。铝防伪瓶盖价格低廉，加工简单，封装效果好，被广泛应用在酒瓶、矿泉水瓶、以及各种食品瓶封装上。铝防伪瓶盖在加工成形前是未经涂装的铝板，厚度一般在0.15-0.3mm之间，常用的厚度是0.21mm，铝板在经过涂料、印刷、上光等工序后，形成一道保护层，除了增加美观的效果外，还可以将食品和饮料与铝板隔绝，保证食品和饮料的干净卫生。

铝防伪瓶盖有很多样式，其中有一种盖体经过铣字处理的铝防伪瓶盖，简称铣字盖。铣字是铝防伪瓶盖的一道加工工艺：先将铝防伪瓶盖（铝筒）侧面滚压出凸形文字（图案）后，再对凸起表面进行0.05—0.1mm的微量铣削，露出铝板原色的工艺。经过铣字的铝防伪瓶盖铣字部分与涂料印刷部分形成鲜明对比，具有光亮、美观的特点，提升了瓶盖的美感。

江浙一带，尤其是江苏、浙江、上海等地的黄酒，除了采用古色古香的陶瓷坛子灌装外，瓶装黄酒大量采用铣字盖作为封装瓶盖，经过铣字的铝防伪瓶盖,配以黄褐色、品红色的黄酒，提升了黄酒的档次，很多人误以为高档葡萄酒。右上图是在超市随便可以看到的瓶装黄酒，还有包装更精美的黄酒，大家可以自己去欣赏。

但是任何事物都有有利的一面和不利的一面，铣字铝防伪瓶盖同样如此，在提升了我们的美感的同时，也暗藏不利消费者的一面。最主要的就是铝这种金属对人体健康的潜在危害。

铝材在社会生活中，应用非常广泛，经过氧化的铝材，性能非常稳定；经过涂料、印刷、上光处理的铝材，由于有一层致密的保护层，相对也是安全卫生的，对人体也是没有危害的。但是铣字铝防伪瓶盖的铣字工艺破坏了这层保护膜，并且在铣字的过程中还会造成铝沫进入铝防伪瓶盖内部，左图是一张铝防伪瓶盖铣字图片，大家可以看一下。

可以清楚的看到铣字过程中产生的铝沫很多，机器上附着了一层，有些附着在瓶盖上。一般瓶盖加工企业，在酒厂食品卫生的要求下，对铣字盖都会追加一道工序甚至两道工序——吹脏和清洗，但是由于铣字盖数量众多，铝沫难免有遗漏，这些铝沫可能会混入黄酒中，有可能被我们喝到体内，影响到我们的健康。

其次，铣字盖影响我们身体健康的一个环节是酒盖的开启过程。我们在开启这些黄酒的过程中，手与铣字盖接触，拧开的过程，我们手上会粘附很多铝灰，大家可以试验一下，打开酒瓶后很少会有人再去洗手然后接着吃饭用餐，手上的这些铝沫会与接触的食品一同吃进我们胃里。

铝是一种低毒金属元素，它并非人体需要的微量元素，如果食品、饮料中含有的铝超过国家标准就会对人体造成危害。人体摄入铝后仅有少量能排泄到体外，大部分会在体内蓄积，与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合，影响体内多种生化反应，长期摄入会损伤大脑，影响智力。

因此，铣字铝防伪瓶盖除了美观之外，对我们的健康没有任何益处，而且由于增加了起凸、铣字工序，不但浪费人力、物力，而且危害人体健康、污染环境，在追求环保、原生态的当今社会，应该逐步取消铣字这种工艺。